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• 日本长寿饮食的三大特色

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  日本健康期望寿命长期位居全球前列。今年早些时候，日本厚生劳动省发布报告，2018年日本人均预期寿命，...

• 关于鸡蛋的每件事 都不是小事

  在老百姓的餐桌上，鸡蛋的出镜率总是很高，几乎是人们每天都要吃的食物，无论是蒸、煮、煎、炒、炸，...

• 不摄入咖啡因 或降低流产风险

  美国研究人员发现，备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险。 美国国家卫生...

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  一个橘子等于5味药！秋季这样吃橘子不上火

  浑身都是宝！一个橘子=五味“药” 别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘...

• 秋天吃梨，怎么吃最好

  梨是生活中比较常见的一种水果，有润肺止咳的功效，尤其适合秋天食用，实为果中之上品。有些人喜欢生...

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  秋季海鲜肥美 贪吃当心痛风

  金秋时节，菊香蟹肥。湖南省第二人民医院骨关节运动医学科副主任医师吴向阳提醒，海鲜美味但不可贪吃...

• 木耳泡发时间不宜过长

  □深圳市第三人民医院肝脏外科主任 姜楠 前不久，张女士在家刚吃过饭，随即出现恶心、呕吐、拉肚子...

• 木耳泡发时间不宜过长

  □深圳市第三人民医院肝脏外科主任 姜楠 前不久，张女士在家刚吃过饭，随即出现恶心、...

• 吃柿子悠着点

  □浙江省建德市疾病预防控制中心 王翔 秋季正是柿子成熟之时，此时的柿子皮薄、肉多、...

• 细说厨房佐料——葱

  □湖南中医药大学第一附属医院 刘绍贵 葱是我们日常生活中必备的调味品之一，但很多人...

• 怎么做骨头不会“酥又脆”

  □中山大学孙逸仙纪念医院骨科教授 丁悦 年逾古稀的刘奶奶腿脚不便，但平时也能生活自...

• 大蒜和洋葱有助减少乳腺癌风险

  一项发表在《营养与癌症》期刊上的新研究显示，洋葱和大蒜可能是减少患乳腺癌风险的良方。 ...

• 平菇、杏鲍菇、滑子菇…蘑菇这样吃才对味

  秋天，菌季！一到这个时候，各式各样、形状各异、颜色不同、口味有差的蘑菇就纷纷上市了，鲜美至极！...

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  又到一年吃蟹季！这几类人不宜吃 吃前你得弄清楚

  俗话说，秋风起，蟹儿肥。眼下又快到吃螃蟹的好时节，这个季节的螃蟹不仅好吃，营养价值也十分丰富。...

• 常喝茶有助大脑健康

  新华社北京9月24日电 众所周知，喝茶能提神醒脑，而茶对大脑的益处还不止于此。一项新研究发现，经常喝...

• 松花蛋的“松花”如何形成的？本文带你了解其中奥秘

  松花蛋又叫皮蛋，其原料多是鸭蛋，用生石灰、食盐、纯碱、草木灰、茶叶末、黄丹粉（又叫铅丹、氧化铅...

• 减盐 为健康加分

  □北京市疾控中心慢性病预防与控制所 董忠 董晶 盐吃多了为何不健康 ...

• 还在打扫月饼？悠着点吃

  月饼切丁儿炒饭、月饼拌沙拉、月饼掰碎泡牛奶豆浆……中秋已过，你家的月饼都打扫完了吗？专家提示，...

• 什么时候吃苹果最好？ 哪些人不适合吃苹果？

  秋季是硕果累累的季节，大量的苹果也纷纷上市。但是一部分人群吃了水果之后会出现便秘以及脏器等情况...

• 粗粮不一定降血糖 糖尿病人也可以喝粥？

  糖尿病是一种慢性疾病，“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌，糖尿病人的治疗是长期的，尤其是...

• 不爱吃早餐基因得“背锅”

  有些人必须吃早餐才能开始一天的生活，还有一些人从来不吃早餐或在午餐前只喝咖啡或茶。早餐通常被认...

• 急性胰腺炎患者须管住嘴

  □北京康复医院胃肠康复中心 李旭斌 中秋佳节和国庆长假将至，家人及亲朋好友相聚，推杯换盏、...

• 百合，你买对了吗？

  处暑已过，就连以湿热著称的广州也有了丝丝秋意。最近出现口唇干燥、咽干喉痛的老人、小孩明显增多,呼吸...

• 别让添加糖偷走健康

  □北京大学公共卫生学院教授 马冠生 联合国粮农组织和世界卫生组织将在食品生产和制备过程中添...

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  素食为主不利于大脑健康

  据新华社伦敦9月3日电 提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处，但日前有营养学家指...